フェアトレード・チョコレート[ピープルツリー]

フェアトレード・チョコレート[ピープルツリー]

販売価格: 380円(税込)

種類:
数量:
冬季限定のフェアトレード・チョコレート
 
毎年大変好評を頂いているピープルツリーのフェアトレード・チョコレートが今年も入荷致しました!
いつものフレーバーに加え今年は2種類が新登場し、全11種をご用意しております!
 
 
≪NEW!≫
 
カカオニブハイカカオ&フルーツ ビターな味わいのベジシリーズ。
ベースチョコのカカオ分58%以上。砕いたペルー産カカオの風味と食感が、濃厚なビターチョコと溶け合います。
原材料名:有機カカオマス、有機黒糖、有機カカオニブ、有機粗糖、有機ココアバター(原材料の一部に乳成分を含む)/有機JAS 認証
コーヒーニブ
秋冬限定フェアトレードチョコ。シンプルで飽きのこないおいしさ。
砕いたコーヒーのほろ苦さとクランチ感が、黒糖のミルクチョコとマッチ。
原材料名:黒糖、ココアバター、全粉乳、コーヒーニブ、カカオマス、ヘーゼルナッツ

 

≪定番≫

ミルク 
口当たりまろやかで、皆に大人気!
原材料:黒糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、粉状ヘーゼルナッツ 
 
ヘーゼルナッツ
砕いたナッツのサクサクした食感がたまりません!
原材料:黒糖、ココアバター、全粉乳、ヘーゼルナッツ、カカオマス 
 
オレンジ
オレンジのさわやかな風味とミルクチョコが絶妙なコンビネーション。
原材料:黒糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、粉状ヘーゼルナッツ/オレンジ香料 
 
抹茶ホワイト・ライスキノアパフ
抹茶を練り込んだホワイトチョコに、ライス&キノアパフの食感と香ばしさが広がります!
原材料:粗糖、ココアバター、全粉乳、抹茶、ライスキノアパフ(米粉、キノアパウダー、粗糖) 
 
ビター
濃厚な甘いアロマが口の中に広がり、ビターチョコとは思えないようなスイートな味わい。(カカオ分58%以上)
原材料:有機カカオマス、有機黒糖、有機粗糖、有機ココアバター(一部に乳成分を含む) 
 
ビター・ザクロ
ビターチョコに、甘酸っぱいザクロゼリーのフルーティなアクセント。(カカオ分60%以上)
原材料:有機カカオマス、有機粗糖、有機ザクロゼリー(有機ザクロ果汁、有機リンゴ果汁、有機米粉)、有機ココアバター/バニラ香料、増粘剤(ペクチン)、(一部に乳成分、りんごを含む) 
 
レーズン&カシューナッツ
砕いたカシューナッツの食感とレーズンの甘酸っぱさが奏でるハーモニー。
原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、レーズン、カシューナッツ、粉状ヘーゼルナッツ、脱脂粉乳、乳脂肪、バニラ香料
 
ペルー75 
カカオ分75%の本格ハイカカオチョコ。意外にもまろやかな味わいで、後を引くおいしさ!(カカオ分75%以上)
原材料:有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター/バニラ香料(一部に乳成分を含む
ホワイト・アーモンドたっぷりのミルクと濃厚なココアバターに、砕いたアーモンドの食感と香ばしさがマッチ!  
原材料:粗糖、ココアバター、全粉乳、アーモンド、脱脂粉乳/バニラ香料

 

 
※全種共通
内容量:50g
保存方法:高温多湿、直射日光を避け涼しいところに保存
原産国名:スイス
 
フェアトレード・チョコレートを選ぶ理由
甘くておいしいチョコレート、でもその裏側をのぞくとそのイメージとはかけ離れた現実が見えてきます。
大規模カカオ農場がたくさんあるコートジボアールやガーナ、ナイジェリアなどではだまされたり、売られたりしてやってきた10歳前後の子どもたちがナタを振るい、カカオの実を取り出す作業を半ば強制的にやらされているケースがたくさんあります。
こうした児童労働の問題は1990年代から指摘されていましたが、現在でもこの状況には大きな変化がありません。
また、カカオを売ることで得たお金が紛争地帯において武器などに使われているケースもあり、カカオ豆の売買は大きな社会問題をはらんでいると言えます。 
 
 
 
今回ご紹介するフェアトレード・チョコレートが作られているカカオ農場では、このような「奴隷的な」搾取は行われておらず、小規模農家で形成された生産者組合を通して日本を含めた先進国への輸出を行っています。
 
そして生産者組合が買い叩きにあわないように、先進国の嗜好品を単一栽培することでも暮らしていけるようにと、定められた買取価格で購入することがフェアトレードの仕組みのひとつです。
フェアトレード・チョコレート[ピープルツリー]

販売価格: 380円(税込)

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